Château Périgord, 6 Lacets St Léon , MC 98000 Monaco
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Améliorer les parts de marché de la GMS
en augmentant la performance
de l'offre en viande BIO
Les attentes des consommateurs pour la viande en général et BIO en particulier sont très élevées.
Les principaux critères d'achat et de satisfaction sont : la tendreté et la régularité.
Forts d'une expérience de plus de 30 ans et d'un savoir faire unique au monde, nous assistons nos clients GMS, chaînes de restaurants Steakhouse, et services à domicile dans le monde entier à élaborer des Concepts innovants et exclusifs faits sur mesure pour augmenter la performance de leur offre en viande BIO en améliorant
-La tendreté
-la régularité
-la jutosité (longe de porc BIO et standard)
-l'aspect vendeur (longe de porc BIO et standard)
tout en préservant la fraîcheur et le goût naturel
et par voie de conséquence de permettre à nos clients de devenir :
-Leader de Marché du Porc BIO ( en traditionnel et LS uvc au point de vente. Nous rendons la vente BIO en traditionnel et LS uvc au point de vente possible)
-Leader de Marché de la longe de Porc traditionnelle
-Leader de Marché du Boeuf BIO ( en traditionnel et LS uvc au point de vente )
-Leader de Marché du steak BIO et traditionnel
Un des objectifs étant d'acquérir la réputation « pour avoir une bonne viande BIO et ne pas être déçu c’est à cette enseigne que tu la trouveras ! »
Nous assistons nos clients à mettre en oeuvre le Concept chez leurs fournisseurs à partir de l'atelier de découpe jusqu’au suivi dans les points de vente, càd jusqu’au résultat final : l’amélioration de la performance et par voie de conséquence de la part de marché de l'enseigne dans son ensemble sur un territoire défini !
Pour cela une confidentialité et exclusivité sont garanties contractuellement !
Concept " Dry Aged "
Nous sommes à la pointe dans le “Dry aged” et assistons nos clients à développer un concept innovant sur mesure pour obtenir une qualité de viande « Dry Aged » exceptionnelle à un coût maîtrisé.
Analyse du marché B to B
Nous analysons les marchés pour ouvrir des débouchés à nos clients et sommes en mesure de coordonner ou de superviser l’ensemble des opérations entre notre client et ses acheteurs potentiels.
Immobilier
Etudes de Marché de l'immobilier de la Principauté de Monaco et des opportunités d'investissement et de développement.